
🌳Origine selvatica dal cuore delle Asturie: raccolto tra giugno e luglio nelle zone boschive delle Asturie centrali, questo miele di castagno offre un profilo sensoriale profondo ed equilibrato. Il suo sapore dolce con note salate e acide lo rende un'opzione sofisticata per chi cerca sapori complessi e naturali. 🌿 Miele grezzo al 100%, non pastorizzato e non ultrafiltrato: come tutti i mieli grezzi, viene estratto a bassa temperatura e filtrato delicatamente per preservare intatti polline, enzimi e antiossidanti. La sua purezza garantisce che ogni bottiglia contenga il meglio della castagna allo stato naturale. 🧑🌾Produzione artigianale nel rispetto della tradizione_ Prodotto in piccoli lotti dagli apicoltori asturiani, questo miele artigianale è ottenuto senza interventi termici o chimici. Ogni processo, dall'alveare al confezionamento, preserva il sapore e l'essenza originali del prodotto. 🍂Colore, aroma e consistenza hanno una propria identità: dall'ambra all'ambra scura, il suo aroma floreale con una pronunciata nota legnosa è inconfondibile. Ha una bassa tendenza a cristallizzare, il che lo rende ideale per chi preferisce un miele naturalmente fluido. 🥗Perfetto per insalate, legumi e carni: il suo equilibrio tra dolcezza, sapidità e acidità esalta sia le ricette calde che quelle fredde. Provate questo miele di castagno asturiano come condimento per i legumi o per aggiungere un tocco di sapore in più alle carni arrosto e ai piatti cotti lentamente.