Perle di Olio Extravergine di Oliva con Prosciutto Iberico

Le nostre Perle di Olio di Oliva con Prosciutto Iberico 50 gr sono realizzate con Olio Extra Vergine di Oliva 100% e accompagnate da Prosciutto Iberico. Si tratta di lucide perle di olio dorato, che scoppiano in bocca e improvvisamente offrono il loro sapore intenso. Sono realizzati attraverso la tecnica culinaria dell'incapsulamento, in questo modo l'olio rimane all'interno di una consistenza gelatinosa. L'olio incapsulato non subisce nessun tipo di alterazione, motivo per cui il caviale EVOO conserva tutte le sue qualità e benefici all'interno delle capsule.