Esprit d'Alsace
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- Fondata nel 2010
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Esprit d'Alsace è un piccolo laboratorio di produzione che unisce tradizione alsaziana e innovazione culinaria. Immersi nel cuore di un piccolo villaggio situato tra Colmar e Mulhouse, sviluppiamo terrine, piatti pronti, foie gras e una gamma di prodotti in crosta che ci piacciono particolarmente in Alsazia. La particolarità dei nostri prodotti è la grande trinciatura della carne in modo da sentire il sapore dei prodotti con una certa "pesta" in bocca. Ci riforniamo la stragrande maggioranza e il prima possibile dalla gente del posto: un casaro di Munster, un enologo di Pfaffenheim, .... Ricette originali dell'Alsazia che puoi trovare sulla tua tavola.
Lotto 3 terrine in una casa alsaziana blu, terrina di raccolta tardiva, terrina di birra, terrina di marc de gwt
Esprit d'Alsace
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