Torcia da cucina 18,5 x 13,5 x 8,8 cm FM Professional

Questo cannello caramellatore regolabile offre una fiamma potente e controllata per caramellare perfettamente crème brûlées, frittelle flambé e omelette norvegesi con l'alcol che preferisci, meringhe dorate, ecc. Permette di rosolare e caramellare le carni prima di passarle al forno. È molto utile anche per spiumare il pollame, rendendo questo compito più veloce e pulito. Allo stesso modo, è ideale per sbucciare verdure come peperoni e melanzane, scaldandole leggermente per facilitare la rimozione della pelle.Qualità professionale, offre una lunga durata di combustione di 40-80 minuti a 1.300°C, e facile accensione grazie all'accenditore piezoelettrico. Realizzato in alluminio di alta qualità con una parte funzionale in plastica, è progettato per un utilizzo duraturo e sicuro in cucina. Compatto e facile da riporre, alto 18,5 cm e largo 13,5 cm, viene consegnato vuoto. La ricarica del gas è disponibile presso FM Professional.In breve, questa fiamma ossidrica è lo strumento perfetto per riuscire brillantemente in tutte le tue ricette.