Questo accessorio per pasticceria è perfetto per evitare schizzi di cibo, soprattutto di farina, quando prepari una torta. Si tratta di un coperchio antispruzzo che viene posizionato su una ciotola e nel quale viene inserito uno sbattitore elettrico o un mixer per mescolare o amalgamare una preparazione. Può essere pastella per torte, albumi, purea, zuppa... Dott.Oetker è un marchio tedesco fondato nel 1891 da August Oetker. Propone stampi e accessori per la preparazione dedicati agli appassionati e ai professionisti della pasticceria. Forte del suo successo, il marchio nasce in Francia nel 1919 con il nome Ancel, che allora produce lieviti, zuccheri e dessert da preparare. Da allora, l’azienda ha continuato a crescere. Gli utensili da pasticceria Dr Oetker sono molto resistenti grazie alla loro composizione in acciaio inossidabile. La sua vasta gamma di stampi vi permetterà di realizzare torte, kougelhof, savarin, crostate, torte e tante altre prelibatezze.