Scolapasta Duo Setaccio 19 cm e Cinese Conico 30 cm Fackelmann Basic

Con questo grande scolapasta potrai lavare e scolare facilmente e velocemente la tua frutta e verdura, o anche la tua pasta. È molto pratico anche per sciacquare cereali come quinoa e riso, prima della cottura, in modo da liberarli da eventuali impurità. Si consiglia di sciacquare la quinoa per liberarla dalla saponina, che la rende amara e collosa. Allo stesso modo, valuta la possibilità di sciacquare il riso per rimuovere parte dell'amido contenuto nel riso, che lo rende appiccicoso.Questo colino setaccia il cacao, lo zucchero, lo zucchero a velo e la farina per evitare grumi.Con i cinesi, questi sono i liquidi che passerai: salse o zuppe per diluirle, e coulis, marmellate e succhi per eliminare polpa e semi.Insomma: due elementi essenziali per una cucina sana e raffinata!