Il frutto dell'emozione - IGP Pays de Caux 2021

Vino bianco secco dal colore dorato e frizzante, che porta un naso intenso ed esplosivo con profumi di pere, pesche, litchi e agrumi. Al palato troviamo questa complessa tavolozza di note fresche: una leggera legnosità accompagna un bouquet di fiori bianchi su una scorza di agrumi. 50% Sauvignon Blanc e 50% Sauvignon Gris Vinificazione: pressatura soffice diretta, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox. Affinamento in demimuidi e tini di acciaio inox.