Senza artificio - IGP Pays de Caux 2021

Un colore rubino prugna scuro. Al naso aromi di ciliegia e liquirizia. Al palato è morbido e puro con una struttura tannica su uno sfondo di frutti neri a cui si aggiunge un finale persistente e armonico. 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Vinificazione: Fermentazione alcolica in piccoli tini di cemento grezzo, controllo della temperatura, follature. Invecchiato per 12 mesi in tini (80%) e botti (20%).