LORENA MIRABELLE MARMELLATA

La marmellata mirabelle di Lorraine Fauchon incarna l'autenticità e la ricchezza delle terre d'Oriente. La ricetta artigianale Fauchon sprigiona la dolcezza della prugna Mirabelle pur conservandone l'acidità. I piccoli frutti gialli vengono scelti minuziosamente alla giusta maturazione per preservarne ed esaltarne aromi e fragranze. Per esaltare la qualità degli ingredienti, Fauchon perpetua la tradizione attraverso cotture lente e in piccole quantità, con zucchero di canna, in paioli di rame. Questo metodo ancestrale esalta i sapori caramellati e mielati che sono la firma delle confetture Fauchon.