TERRINA DI FOIE GRAS

FAUCHON presenta la sua terrina di foie gras, una creazione artigianale a base di carni francesi di prima qualità: maiale etichetta rossa e foie gras d'anatra. Le scaglie di foie gras fondenti smaltano la carne, tritata al coltello per preservarne tutto il sapore e offrire una consistenza ineguagliabile. Dopo aver seguito una cottura lenta e attenta, questa terrina racchiude in sé l'autenticità e la tradizione del terroir francese. Poiché genuinità fa rima con etica, non contiene coloranti né conservanti e le materie prime provengono principalmente da filiere corte e locali. Con le sue origini nella cultura egiziana, il foie gras è considerato un piatto eccezionale da oltre 6.000 anni. Da Fauchon, questo prodotto pregiato è abbinato al maiale Label Rouge, noto per la sua tenerezza e il suo sapore unico. L'unione di queste due carni di qualità superiore non può che dar vita ad un'ottima terrina.