LIMONI NERI SECCHI CALIBRO DA 1 - BUSTA DA 2 KG
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Lime essiccato sull'albero in modo che sviluppi note dolci, più agrumate, di miele. Tipica della cucina persiana, questa spezia dona profondità e un appetitoso sapore di umami a stufati, zuppe, riso, purè e dolci aspri. Grandi chef e pasticceri come Pierre Hermé o lo chef Stéphane Jégo sono affascinati da questa spezia. Lo usano per esaltare i loro piatti.