Ferme du Bequi
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- Fondata nel 2004
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lafermedubequi
Siamo Clara e Jean Fumery, della Ferme du Béqui. Situata nel Lot-et-Garonne, coltiviamo con passione la nostra azienda agricola di famiglia di 50 ettari, praticando l'agricoltura mista e l'allevamento.
HA Alla Ferme du Béqui tutto è fatto in casa: dai frutteti ai barattoli, dal campo al forno.
In azienda trasformiamo i nostri 8 ettari di susini di Ente, coltivati con metodi biologici e biodinamici (certificati Déméter dal 1990), in deliziose prugne morbide, pastorizzate e confezionate in loco.
Nella nostra azienda agricola coltiviamo anche cereali per il pane (con farina appena macinata), nonché semi di girasole, colza e cartamo, che spremiamo a freddo per produrre i nostri oli.
La prugna secca di Agen, un tempo esportata tramite il Canal du Midi o la ferrovia, è un tesoro del Sud-Ovest.
Oggi utilizziamo canali moderni come Ankorstore per condividere questo frutto iconico nella sua versione più deliziosa: la prugna semicotta.
Benvenuti a casa nostra e buon appetito!
HA Alla Ferme du Béqui tutto è fatto in casa: dai frutteti ai barattoli, dal campo al forno.
In azienda trasformiamo i nostri 8 ettari di susini di Ente, coltivati con metodi biologici e biodinamici (certificati Déméter dal 1990), in deliziose prugne morbide, pastorizzate e confezionate in loco.
Nella nostra azienda agricola coltiviamo anche cereali per il pane (con farina appena macinata), nonché semi di girasole, colza e cartamo, che spremiamo a freddo per produrre i nostri oli.
La prugna secca di Agen, un tempo esportata tramite il Canal du Midi o la ferrovia, è un tesoro del Sud-Ovest.
Oggi utilizziamo canali moderni come Ankorstore per condividere questo frutto iconico nella sua versione più deliziosa: la prugna semicotta.
Benvenuti a casa nostra e buon appetito!
