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Prosciutto affettato da 12 a 15 mesi
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La coccarda di circa 750g, è realizzata artigianalmente. Si asciuga per un minimo di 8-10 settimane. Ideale per fare fette. Consigli di degustazione: Tagliata sottile come aperitivo con altri salumi o come antipasto con un buon pane di campagna e un po' di burro. Allergeni*: lattosio, può contenere tracce di senape