Ferme Uhartia
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- Fondata nel 1992
Produttore di foie gras del sud-ovest
Allevamento di anatre specializzato in foie gras di anatra allevata all'aperto del sud-ovest dei Paesi Baschi.
La famiglia Laxagueborde, dell'azienda agricola Uhartia, specializzata nella produzione di foie gras d'anatra di fattoria nel sud-ovest della Francia, nei Paesi Baschi, a pochi minuti dal Béarn e dalle Landes, è una piccola impresa che nasce a Barcus en Soule nel 1990.
LA FERME UHARTIA, fondata da Gérard e Marie Laure Laxagueborde, era inizialmente un semplice allevamento di anatre e un laboratorio per l'alimentazione del mais prima di lanciarsi nella produzione artigianale di prodotti agricoli utilizzando le ricette di Amani.
Oggi, le loro figlie, Cathy e Patricia, gestiscono l'attività insieme a Patrick, il marito di Cathy. Insieme hanno preso il testimone della fattoria Uhartia!
Allevamento di anatre specializzato in foie gras di anatra allevata all'aperto del sud-ovest dei Paesi Baschi.
La famiglia Laxagueborde, dell'azienda agricola Uhartia, specializzata nella produzione di foie gras d'anatra di fattoria nel sud-ovest della Francia, nei Paesi Baschi, a pochi minuti dal Béarn e dalle Landes, è una piccola impresa che nasce a Barcus en Soule nel 1990.
LA FERME UHARTIA, fondata da Gérard e Marie Laure Laxagueborde, era inizialmente un semplice allevamento di anatre e un laboratorio per l'alimentazione del mais prima di lanciarsi nella produzione artigianale di prodotti agricoli utilizzando le ricette di Amani.
Oggi, le loro figlie, Cathy e Patricia, gestiscono l'attività insieme a Patrick, il marito di Cathy. Insieme hanno preso il testimone della fattoria Uhartia!
