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Bouillabaisse bio
FERRIGNO

BOUILLABAISSE . BIOLOGICO

La nostra bouillabaisse, preparata secondo la ricetta tradizionale, è composta da un brodo di pesce strizzato e non macinato. E 'in questo brodo che i pesci sono cotti, che sarà servita in un bollore vivace, quindi alle grandi brodi di rispettare il suo nome, che significa "si riduce e si abbassa", e accompagnata da pezzi di calamari e patate, il che rende questo piatto così gustoso.

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