CANNELLA DI CEYLON BIO

In Francia, la cannella viene spesso utilizzata nei piatti dolci, nella pasticceria, in combinazione con mele o cioccolato, pan di zenzero o vin brulè. Nei paesi del Nord Africa e dell'Asia e in particolare in India, la cannella viene utilizzata in numerose preparazioni salate, come le tagine, le pastillas, i chorbas o molte massalas indiane... La cannella di Ceylon è apprezzata all’unanimità in tutte le cucine del mondo e capiamo perché… Puoi infondere la nostra cannella in polvere nelle tue salse o aggiungerla alle tue marinate. Resiste abbastanza bene alla cottura anche se se lo usate in polvere bisogna fare attenzione a non metterlo a diretto contatto con la padella calda che potrebbe bruciarlo. Si può bere anche sotto forma di infuso o in una cioccolata calda, in polvere, coperta, a freddo quindi portare ad ebollizione, lasciare agire per 10 minuti prima di filtrare e consumare. Potrete poi bere la vostra preparazione calda o fredda e godere dei benefici della cannella.