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Curcuma moulu
Fingourmets

Curcuma macinata

La nostra curcuma proviene da Trivandrum, capitale del Kerala, sulla costa del Malabar nel sud-ovest dell'India. Ha un livello di curcumina del 5%, prova di qualità, sia in termini di gusto che di terapia, la nostra curcuma è molto potente aromaticamente, con un dolce e accattivante calore amaro... Viene coltivato nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che lo circonda e i lavoratori che lo coltivano sono tutelati dalla cooperativa con cui collaborano.

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