Noce moscata

Le nostre noci moscate provengono da Trivandrum, capitale del Kerala, sulla costa del Malabar nell'India sudoccidentale. Sono di dimensioni maggiori della media, e sono ricchi di oli essenziali, che conferiscono loro un grande potere aromatico, con una dolce amarezza e una lunghezza infinita in bocca. Sono coltivati nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che lo circonda, e i lavoratori che li coltivano sono tutelati dalla cooperativa con cui collaborano.