Aglio nero biologico, 1 bulbo

Un condimento naturale ricco di proprietà salutari, ovvero l'aglio nero. Gusto unico e morbido, consistenza cremosa. L'odore e il sapore dell'aglio ordinario sono spariti, risultando in un ingrediente completamente nuovo. Il gusto dell'aglio nero può essere meglio descritto come: sottili sentori di soia, balsamico e uvetta. Questo lo rende una prelibatezza attraente. Negli ultimi anni, l'aglio nero è stato etichettato in molti libri di cucina come ingrediente indispensabile in ogni cucina. Sia per il gusto che per le proprietà salutari. Esaltatore di sapidità L'aglio nero è un esaltatore di sapidità naturale! Ha un delizioso sapore di umami. Aggiungi un cucchiaio di purea di aglio nero alla tua salsa o zuppa e assaggia la differenza! Una fantastica alternativa ai numeri E. 100% naturale L'aglio nero viene prodotto facendo fermentare il bulbo di aglio bianco standard attraverso un processo di riscaldamento attentamente controllato nell'arco di alcune settimane. A parte un po' di calore e cura, non viene aggiunto nulla. Salute La ricerca ha dimostrato che la quantità di antiossidanti nell'aglio nero quasi raddoppia. Gli antiossidanti sono essenziali nel corpo per il corretto funzionamento del sistema immunitario, oltre a prevenire e riparare i danni alle cellule del nostro corpo. L'aglio nero ha 198 unità per grammo di antiossidanti rispetto alle 119 unità per grammo dell'aglio normale. L'aglio nero assicura che il sistema di difesa naturale delle cellule del corpo sia promosso ancor più che con l'aglio bianco. Gli studi indicano anche che sostanze come i polifenoli nell'aglio nero vengono assorbite meglio rispetto all'aglio bianco. Valori nutrizionali per 100 g: Energia 184Kcal / 780Kj Grassi 0g Di cui saturi 0g Di cui insaturi 0g Carboidrati 38g Di cui zuccheri 12g Proteine 8g Fibra 3g Sale 0,03g Ingrediente: aglio fermentato