
Questo foie gras è caratterizzato da un gusto forte, cremoso e saporito. Il foie gras è un piatto molto popolare in Francia, probabilmente uno dei gusti più raffinati e delicati che si possano provare. È un piatto che si consuma in occasione di eventi gastronomici e occasioni speciali come compleanni, festa della mamma o del papà, Natale, ecc. È perfetto anche come regalo o per una cena da condividere con i vostri ospiti illustri. Certificazione ufficiale di origine e qualità del Sud-Ovest L'IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una certificazione ufficiale di origine e qualità, che garantisce che i blocchi di foie gras provengono da anatre allevate liberamente nelle campagne del Sud-Ovest della Francia e nutrite con mais di produzione propria. I numerosi turisti che visitano le fattorie del sud-ovest della Francia possono vedere che gli uccelli vengono allevati in grandi spazi aperti. I visitatori, che possono poi esprimere la propria opinione, raramente rimangono scioccati e la maggior parte di loro acquista il foie gras. Sapore Questo foie gras è cremoso e delizioso, offre una ricchezza di aromi autentici e una consistenza appetitosa. Ingredienti: foie gras d'anatra ricostituito del sud-ovest, acqua, sale, zucchero, pepe, spezie. I nostri blocchi di foie gras non contengono coloranti, additivi o aromi artificiali. 100 grammi sono sufficienti per un antipasto per 2 persone. Suggerimenti per la degustazione In genere il foie gras gradisce essere speziato e arricchito con spezie. Potete quindi gustare questi blocchi di foie gras d'anatra semplicemente sul pane o in un'insalata, oppure condirli con un po' di sale e pepe. Se lo preferite semplice, non esitate ad aggiungere un sapore dolce, come il confit di cipolla o il chutney di fichi: è un modo facile e veloce per gustare il foie gras. Nel sud-ovest, la tradizione locale è quella di spalmare un blocco di foie gras su pane ai cereali, alle noci o ai fichi e di gustarlo con un bicchiere di buon vino. Il Sauternes è uno degli accompagnamenti preferiti! Ogni volta che avete voglia di sbizzarrirvi, abbinate il vostro foie gras a pezzetti di tartufo nero: il loro sapore terroso conferisce un tocco unico al foie gras. Questo blocco è ideale anche per le preparazioni a base di foie gras (salsa, tournedos alla Rossini). Conservazione del blocco di foie gras d'anatra La data di scadenza del prodotto è indicata sul retro della scatola. Tuttavia, questo prodotto può essere conservato per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (tra 10 e 15°C). Una volta aperto, il foie gras può essere conservato per diversi giorni in frigorifero, sistemandolo su un piatto coperto con pellicola trasparente. Il foie gras è un ingrediente versatile che si presta a molte preparazioni, quindi divertitevi a scoprire nuovi modi per gustarlo. Che ne dite dei tagliolini con salsa al foie gras?