Espinet, produttore di foie gras di qualità da oltre un secolo L'IGP (Indicazione Geografica Protetta) Périgord, marchio europeo, consente ai consumatori di scegliere, in totale trasparenza e fiducia, un foie gras la cui origine geografica e qualità sono garantite. Le anatre sono allevate nel Périgord, in prossimità degli stabilimenti di inscatolamento, il che facilita i frequenti controlli di qualità effettuati da organismi esterni che garantiscono il rispetto del disciplinare (igiene impeccabile dei siti di allevamento e di produzione, tracciabilità, ampi spazi di libertà per le anatre). Espinet è un ambasciatore del foie gras del Périgord. “Maison Espinet” è un'azienda a misura d'uomo con sede a Périgueux, prefettura della Dordogna. Da 100 anni, la "Maison Espinet" si dedica alla produzione di un foie gras di alta qualità, un foie gras che si trova sulle tavole più raffinate di Francia e del mondo. Ingredienti del foie gras d'anatra intero Espinet Foie gras d'anatra del Périgord, Armagnac, sale, pepe. Senza conservanti, coloranti, additivi o aromi artificiali. Sapore Il foie gras d’anatra Espinet ha un gusto naturale ed equilibrato. Consigli per la degustazione Questo prodotto è perfetto come antipasto per un pasto per due. Qualche fetta di foie gras su del pane fresco leggermente tostato, accompagnata da un bicchiere di vino dolce del Périgord, un Montbazillac o un Bergerac, vi ricorderà le vostre vacanze passate o future nel Périgord. Apri questo link per scoprire alcune ricette che abbiamo selezionato per te e i tuoi ospiti per sorprenderli in modo diverso. Lasciare raffreddare per qualche ora prima di servire. 130 grammi saranno l'ideale per un antipasto per 2 o 3 persone. Conservazione La data di scadenza del prodotto è riportata sul retro del barattolo di vetro. Tuttavia, questo prodotto può essere conservato per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (tra 10 e 15°C). Una volta aperto, il foie gras può essere conservato per diversi giorni in frigorifero. Per conservare il foie gras in un barattolo, è sufficiente chiuderlo e conservarlo in frigorifero.