
Questo foie gras è un regalo di alta qualità. Il foie gras è un regalo perfetto per occasioni speciali come Natale, compleanni o feste aziendali. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono la scelta ideale per sorprendere gli amanti della buona cucina. È un simbolo di raffinatezza che può essere apprezzato durante riunioni di famiglia, eventi romantici o come gradito dettaglio su un invito. Questa prelibatezza, molto apprezzata nella cucina francese, è un'esperienza culinaria che eleva ogni occasione a un livello superiore. Sebbene il foie gras d'anatra sia uno dei piatti preferiti dai francesi, il foie gras d'oca è ancora più apprezzato per la sua consistenza cremosa e il sapore delizioso e persistente. Prodotte nel sud-ovest della Francia, le oche vengono allevate in aziende agricole a conduzione familiare nel rispetto di rigorosi standard di benessere degli animali. Utilizzando pasta fresca e cereali locali come il mais, il processo garantisce un prodotto di qualità eccezionale, nel rispetto della tradizione e della natura. Un foie gras naturale prodotto artigianalmente A causa dei costi di produzione più elevati rispetto al foie gras d'anatra, la stragrande maggioranza del foie gras d'oca venduto in Francia proviene in realtà da oche allevate nei paesi dell'Europa orientale. In Francia si effettua solo l'inscatolamento. Il foie gras d'oca Foie Gras Gourmet, invece, proviene da oche nate e allevate in Francia (l'oca grigia delle Landes è diversa dall'oca ungherese) da allevatori appassionati della qualità e che rispettano condizioni di produzione molto precise, puntando a distinguersi dai prodotti di qualità standard. Foie Gras Gourmet si propone di produrre un foie gras d'oca artigianale al 100% proveniente dal Sud-Ovest della Francia, nel rispetto di criteri rigorosi, coniugando un allevamento dignitoso e rispettoso degli animali e una giusta remunerazione per gli allevatori. Sapore del foie gras d'oca intero Il foie gras d'oca ha un sapore più fine, più sottile e persistente in bocca ed è un antipasto prestigioso, molto apprezzato sulle tavole delle feste e dai veri intenditori della gastronomia francese. Consigli per degustare il foie gras Questo prodotto è perfetto per un pranzo natalizio in famiglia. Come antipasto, consigliamo due fette a persona, ovvero circa 50 g, da servire preferibilmente accompagnate da un bicchiere di vino bianco dolce o da uno champagne leggero. Coccolatevi abbinando il foie gras a pezzetti di tartufo, i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta. Ti consigliamo di tenere sempre in frigorifero uno o due vasetti di foie gras, nel caso in cui dovessi invitare degli amici inaspettatamente. 180 grammi sono sufficienti per un antipasto per 3 o 4 persone. Ingredienti del foie gras d'oca intero Un pezzo di foie gras d'oca del Sud Ovest, salato, pepato e conservato in un barattolo. I nostri blocchi di foie gras non contengono coloranti, additivi o aromi artificiali. Conservazione del foie gras d'oca intero La data di scadenza del prodotto è riportata sul retro del barattolo di vetro. Tuttavia, questo prodotto può essere conservato per diversi anni in un luogo fresco e asciutto (tra 10 e 15°C). Una volta aperto, il foie gras può essere conservato per diversi giorni in frigorifero. Per conservare il foie gras in un barattolo, è sufficiente chiuderlo e conservarlo in frigorifero. Il foie gras intero è ricavato da un unico pezzo di un singolo pezzo di foie gras. È la qualità più elevata tra le diverse tipologie di foie gras.