Perle di alghe al lampone 50 g

Condimento balsamico bianco Perles de Saveurs al tartufo estivo per accompagnare il foie gras d'anatra o d'oca, intero o a cubetti. Le perle al gusto di lampone sono piccole sfere gelificate (pellicola di alginato: derivata dalle alghe) contenenti uno straordinario centro liquido. Aggiungeranno un tocco originale al vostro foie gras e vi regaleranno una sorprendente esplosione di sapori in bocca! Preparato a base di alginato e purea di lamponi. Conservazione a temperatura ambiente. Ingredienti: Preparato a base di lamponi 52.5% (zucchero, purea di lampone concentrata 18,6%, acqua, colorante: antociani; aroma naturale, acidificante: acido citrico, addensante: pectina; conservante: sorbato di potassio); acqua, addensante: gomma di cellulosa, agente di resistenza: cloruro di calcio, gelificante: alginato di sodio.