Le perle aromatizzate al tartufo estivo e al condimento balsamico bianco sono piccole sfere gelificate (pellicola di alginato: derivata dall'alga Kombu) contenenti un cuore liquido intensamente aromatizzato al tartufo. Esalteranno il vostro foie gras, i vostri formaggi, i vostri carpacci o le vostre creazioni gastronomiche, conferendogli un tocco raffinato e una sorprendente esplosione di sapori in bocca! EPreparazione: A base di alginato e condimento balsamico bianco al tartufo estivo.Conservazione: a temperatura ambiente. Ingredienti: Condimento balsamico bianco al tartufo estivo 70% (mosto d'uva bianca concentrato, aceto d'uva [solfiti], tartufo estivo 1% [Tuber Aestivum vitt.], aroma di tartufo), acqua, addensante: gomma di cellulosa, agente di resistenza: cloruro di sodio, gelificante: alginato di sodio.