Brouilly al vino rosso AOP

Cuvée della memoria di Napoleone. Età media delle viti 75 anni. Vinificazione: cuvée patinata in botti di rovere da 4 a 6 mesi. Questa speciale cuvée è preparata da uve provenienti da vecchie vigne situate su un appezzamento di Brouilly AOP. Il suo colore leggermente violaceo accompagna un naso con aromi di ciliegia, ribes, accompagnati da una nota floreale di peonia. Al palato, arioso ed elastico, sorprende per la sua rotondità e per i suoi tannini sciolti, fini ed eleganti. Adatto ad un invecchiamento dai 6 ai 10 anni, si abbina perfettamente a carni rosse, pollame e formaggi stagionati. Servire a 15°"