Salsa estiva al tartufo
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Il pesto rosso, di origine siciliana, si caratterizza per il suo colore, segno della presenza di pomodori secchi nella sua composizione. Tradizionalmente, il pesto rosso o il pesto rosso accompagna la pasta (ovviamente!) ma non solo. E' ideale per i vostri brindisi da aperitivo, le vostre bruschette, nelle torte salate e nelle torte oltre che per accompagnare piatti caldi. Scopri anche il pesto verde.