Con questa cultivar abbiamo instaurato un legame di amicizia. Quell’oliva grossa e succosa, tra le più famose in Italia, sembrava avere una personalità ridente; le abbiamo voluto dare un volto nell’etichetta. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo.