Antipasto a lievitazione naturale color marrone liofilizzato biologico

Antipasto a lievitazione naturale color marrone liofilizzato biologico Proveniente direttamente dagli Stati Uniti, questo lievito madre integrale è un'opzione salutare per coloro che desiderano un lievito madre forte con una differenza. Con un gusto quasi piccante, è sicuro di colpire le corde di coloro che amano provare cibi nuovi e interessanti. Meglio ancora, il nostro lievito naturale color marrone liofilizzato biologico può essere utilizzato ogni volta che sei pronto, rendendolo un ottimo regalo per un buongustaio amante della fermentazione. I nostri antipasti a pasta madre liofilizzati offrono la stessa qualità di lievito naturale dei nostri antipasti freschi con l'ulteriore vantaggio di una maggiore durata di conservazione. Ogni lievito madre viene spedito con una data di scadenza di 5 anni. Confezionati nelle nostre nuove scatole di presentazione del lievito naturale, sono un regalo ideale per qualcuno o per coloro che non desiderano attivare subito i loro antipasti a lievitazione naturale. Consigliamo questi antipasti anche ai nostri clienti internazionali. Il lievito naturale è composto dal lievito naturale e dai batteri lattici presenti nella farina. Spesso è anche usato per nominare il pane fatto usando la cultura. Lieviti e batteri adatti alla produzione del pane si trovano in quantità relativamente elevate sulla superficie dei chicchi di cereali, come il grano. Macinando i chicchi in farina e permettendo a questi microrganismi di prosperare - aggiungendo acqua, mantenendo la miscela a una temperatura appropriata e fornendo cibo sotto forma di altra farina per creare quello che è noto come "antipasto" - possono essere aumento di dimensioni e concentrazione. Il nostro lievito naturale proviene da colture starter utilizzate da oltre un secolo. Un lievito madre maturo e ben stagionato ha un sapore di pasta madre molto più forte e caratteristico rispetto a uno iniziato di recente da zero. Abbiamo lavorato duramente per ottenere il miglior lievito madre da tutto il mondo. Nutriamo le nostre colture starter due volte al giorno; assicurandoci che ciò che acquisti da noi sia una cultura di partenza molto attiva. Un buon lievito madre integrale è difficile da trovare. Quando si tratta di pane a lievitazione naturale, la farina bianca sembra essere la preferita. Di recente ci è stato inviato un campione di questo fantastico antipasto integrale direttamente dagli Stati Uniti, dove aveva trovato la strada dalle Montagne Rocciose in Colorado a una piccola panetteria di San Francisco. Da allora produciamo pane a lievitazione naturale marrone con esso ogni fine settimana. Fa un impasto molto sodo, con un sapore aspro, quasi acetato che lo segue in qualsiasi pane cotto con esso. Ha una natura esplosiva e spesso scopriamo che è fuoriuscito dal suo contenitore se lasciato incustodito. Produce un pane integrale abbastanza pesante. Viene fornito con un sapore unico che alcuni di noi qui amano e alcuni di noi semplicemente non vanno d'accordo. Il retrogusto può avere una vera vibrazione, poiché i batteri acidi in questo antipasto sembrano davvero favorire la farina integrale. Se non conosci il lievito naturale, potresti provare uno dei nostri antipasti più tradizionali. Per coloro che vogliono provare qualcosa di un po' diverso, è molto interessante lavorare con loro. Allergeni - Contiene grano. Ogni confezione contiene 5 g di liofilizzato starter