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Minimo
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Fondata nel
1990
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Distribuito in
Maison Plisson, Grand Frais, O'tera, Prise Direct, Cremiers, Fromagerie
Dopo aver girato la Francia per apprendere il mestiere di casaro, comprendere le diverse tecniche e acquisire una vera padronanza di questo know-how ancestrale, mio fratello Joachim ed io ci impegniamo a produrre per il vostro piacere ottimi formaggi locali, dalla forte personalità.
Nel nostro caseificio sulla Côte d'Opale, creiamo formaggi dal miglior latte del nostro ricco terroir nutrito con erba.
Il nostro produttore di latte di pecora si è appena trasferito a più di 2 ore da noi, siamo costretti per il momento a interrompere la nostra gamma di prodotti a base di latte di pecora. Stiamo cercando attivamente un produttore locale di latte di pecora e vi terremo informati.
Per saperne di più