Camembert Boulogne
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Il Dôme de Boulogne è un formaggio di carattere che dà altezza al piatto che presenterete ai vostri ospiti. Questo formaggio a latte crudo delle mucche della Côte d'Opale colpisce sia per il gusto che per la forma, un cenno alla Basilica di Notre Dame de Boulogne. Alcuni decenni fa, il Dôme de Boulogne era il formaggio servito alla Regina d'Inghilterra in occasione dell'inaugurazione del Tunnel della Manica.