Manzo macinato con Epoisse
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Rilette di manzo in vasetto da 200g. Dovrebbero essere conservati lontano da fonti di calore e luce. Venerdì 19 maggio farò una degustazione per chi fosse interessato. Queste rillettes sono composte per il 60% da manzo biologico della nostra fattoria, BORDO di vitello (GLUTINE, LATTOSIO), grasso d'anatra, timo, aglio, alloro, sale e pepe. Valori energetici e nutrizionali per 100g: Energia: 1329kj/321kcal Lipidi: 28,6 g di cui 9,5 g di acidi grassi saturi Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0,0g Proteine: 15,4 g Sale: 1,34 g