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GASTRONOMIE ITALIANE

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Fondata nel 2014

Ricerchiamo lungo tutto lo Stivale piccoli laboratori agroalimentari esclusivamente artigianali di altissima qualità, che producono per noi il meglio che la loro terra possa offrire.
Tutto il processo è caratterizzato dalla nostra attenta supervisione sia sui processi tecnoalimentari che sulla scrupolosa scelta delle materie prime.
Solo frammentando la produzione su più di 30 laboratori sparsi in tutta Italia possiamo garantire la massima specializzazione per ogni tipologia di prodotto: il tonno dalle tonnare siciliane, la pasta dai pastifici di Gragnano, il pomodoro dai campi parmensi o da San Marzano dall’agro Sarnese Nocerino o ancora da Pachino, le olive dagli uliveti foggiani o dal ponente ligure, i mieli dalle arnie toscane, le verdure dagli orti lombardi, i grissini dai forni piemontesi, i carciofi dai raccolti laziali, i pesti dai mortai genovesi, i capperi dalle rocce pantesche, la colatura di alici dal mare di Cetara e molti altri.
Gastronomie Italiane è dunque l’arte del saper fare italiano, che si condensa in prodotti veraci dal gusto autentico.

PRODUZIONE ITALIANA: la nostra selezione di laboratori e materia prima è scrupolosamente eseguita in Italia.

FILIERA DIRETTA: i laboratori artigianali sviluppano le nostre ricette pertanto garantiamo sin dalla raccolta la massima qualità del processo di trasformazione e distribuzione.

MATERIA PRIMA LAVORATA DAL FRESCO: lavoriamo la materia prima una sola volta all’anno, ovvero quando la natura ci regala i suoi frutti in stagione, non preleviamo nulla dal “conservato”.

FUORI DALLA GDO: Nessun nostro prodotto entra né entrerà mai in nessuna grande distribuzione organizzata. Scelta etica a cui non vogliamo rinunciare.

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