Carciofi a Spicchi alla Brace 3100 ml

Il Carciofo alla brace, che deve il proprio nome ad una preparazione rustica e contadina che non prevede sbiancamenti, una volta tornito a coltello viene insaporito con sale, una macinata di pepe e grigliato a mano sulle braci, il risultato è un contorno verace e appagante. Ideale con taglieri di salumi di norcineria nella versione sia intera che tagliata.