Coltello da chef ENNO, 15 cm

Coltello da chef ENNO, 15 cm Oggetto numero.:14003 Il classico indispensabile in un formato più piccolo. Il nostro coltello da chef ENNO è un capolavoro della lavorazione di precisione di Solingen e garantisce lavoro preciso e senza compromessi in ogni cucina. Sviluppato per professionisti e ambiziosi chef dilettanti, dotato di un g Lama realizzata con il miglior acciaio per lama Solingen e manico finemente bilanciato in pregiato legno di noce. Il coltello da chef ENNO è il pe compagno sia per verdure, frutta, carne o pesce, la lama affilata garantisce risultati eccezionali. •eccellenti proprietà di taglio: affilatura di lunga durata, elevata resistenza alla corrosione, taglio ben bilanciato e massimo efficienza • migliore qualità della lama Solingen: acciaio speciale tedesco di alta qualità 1.4116, temprato a ghiaccio, affilato a mano entrambi i lati e blu fresato fine, HRC 57 • impugnatura ergonomica in pregiato legno di noce dell'Europa meridionale con codolo continuo e moderno design a due rivetti • la sua classica forma a lama curva in un formato più piccolo lo rende ideale per tagliare, pesare e tritare a pezzi larghi varietà di cibi • Prodotto a Solingen, Germania • Lunghezza 28,8 cm / 11 ¼ pollici.,L 2,3 cm/1 pollice,Altezza 4,7 cm / 1 ¾ pollici • Lama in acciaio tedesco