Rigatoni alla Siciliana

Gennaro: Grano è Passione dal chicco al maccherone Solo GRANO ITALIANO, coltivato secondo contadina in terre d'IRPINIA, miscela con melanzana in polvere e tradizione pomodoro, dal chicco di grano alla semola, alla trafilatura in bronzo, toglietemi il resto; un piatto di pasta diventa famiglia.