SchoarfeSpice

“Le persone si uniscono parlando!“Lo stesso è successo con Karl Severin Traugott – il Genusskoarl e Thomas Schauer di JULIBERG. Anche i vicini dello stand alla fiera Bio Austria a Wieselburg 2019 hanno avuto il tempo di parlare e così è nata l'idea di SchoarfeWürze. Con JULIBERG, Thomas Schauer si è specializzato nella coltivazione di peperoncini biologici nel Mühlviertel. Dal seme alla piantina fino al peperoncino maturo, tutto viene seguito con tanto amore e dedizione.Dopo una serie di test è stata trovata la miscela perfetta. Il condimento non deve essere troppo piccante ma neanche troppo delicato. Il risultato unisce una delle varietà di peperoncino più piccanti al mondo, il Carolina Reaper, con la sostanziosa spezia viennese. La piccantezza è circa la metà di quella delle famose salse Tabasco. Come le WienerWürze, anche le SchoarfeWürze sono adatte per molteplici ricette o per condire a tavola. È perfetto per: preparare un Bloody Mary, arricchire uno stufato, condire una salsa e molto altro ancora