Mousse di fegato d'anatra - 140g
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Interamente sminuzzate a mano, senza grasso né carne di maiale e lavorate artigianalmente, le nostre rillettes vi sorprenderanno per le loro qualità gustative. Più carne, meno grassi, più gusto. Una rillette di pura oca senza carne né grasso di maiale. Una ricetta tradizionale realizzata manualmente, privilegiando il gusto e la magrezza dei grassi (più carne, meno grassi). La rillette va gustata fresca accompagnata da pane, insalate, sottaceti… Conservare al fresco prima di degustarla