Gepp's Australian BBQ Rub

Oltre ai rub più noti come Texas Rub o Magic Dust, il nostro Australian BBQ Rub dal sapore rotondo è il perfetto tuttofare per carne, pesce e verdure. Il rub è meno dolce del rub del Texas e ha un aroma sottile e speziato. Paprika, aglio, un po' di peperoncino ed erbe aromatiche come alloro, timo e origano si armonizzano qui in questa miscela di spezie, che puoi usare sia per la marinatura che per condire. Puoi usare l'Australian BBQ Rub come marinata secca o marinata bagnata. La versione secca: Strofinare generosamente il cibo grigliato direttamente con l'Australian BBQ Rub e via alla griglia. La variante bagnata: Mescolare un po' di rub con olio d'oliva o succo di lime per formare una pasta. Lavorare accuratamente la marinata bagnata nella carne (o nelle verdure e nel tofu), avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare in ammollo per alcune ore. Si adatta bene con: Carne alla griglia, pesce, verdure, tofu