Rice and Shine: ricette e prelibatezze per ogni occasione

Scopri il mondo del riso attraverso i suoi diversi sapori e le sue infinite possibilità. Il riso non è un semplice contorno, ma spesso l'elemento principale, offrendo diverse esperienze culinarie a seconda della tipologia utilizzata. Può essere appiccicoso, cremoso, arioso, croccante, nocciolato, profumato o viscoso e assorbe in modo unico i sapori delle spezie e dei brodi durante la cottura. Per molte persone in tutto il mondo, il riso è un alimento base, consumato a colazione, pranzo e cena. Diversi tipi di riso sono parte integrante di quasi tutte le cucine del mondo: basmati, jasmine, integrale, glutinoso, shari a chicco tondo, nero, arborio, rosso, carnaroli, japonica e bomba.