1689 Gin rosa olandese
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Basato su una ricetta originale dello spirito fatta dal re olandese Guglielmo III. La ricetta è stata sorprendentemente scoperta nella sezione dei libri rari della British Library. Una splendida combinazione di ginepro, mela. mela cotogna secca, scorza di limone, scorza d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata e semi di anice. Provalo in un Negroni.