TREBBIANO D’ABRUZZO DOC 2022 - RITORNA

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime un bel profilo olfattivo, tutto giocato su note fresche di frutta e fiori appena colti, sentori di mela, pesca gialla, albicocca, fiori di ginestra ed iris. Al palato è fresco ed equilibrato, sostenuto da una buona acidità e da una mineralità che fa capolino sul finire dell’assaggio. Molto pulito, di ottima persistenza. Ottimo come aperitivo, il Trebbiano accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce, ben si abbina ad insalate di mare e in generale a piatti di pesce piuttosto delicati, ma si può sorseggiare anche con del pesce alla griglia. VITIGNO: Trebbiano d'Abruzzo RACCOLTA: uve raccolte a mano nella seconda decade di Settembre VINIFICAZIONE: pressatura soffice delle uve, decantazione e fermentazione a basse temperature MATURAZIONE: 2 mesi in acciaio inox AFFINAMENTO: in bottiglia COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini ALCOOL: 12 % vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 – 12 °C FORMATI BOTTIGLIA: 750 mL