Sale culinario 100 g

"Sale culinario, fiocchi di sale marino, 100 g. Condire il cibo con il sale è fondamentale per garantire che il cibo abbia un sapore delizioso. Il sale marino è generalmente non raffinato e conserva tracce naturali di altri minerali. Per questo motivo, si ritiene che il sale marino sia più sano e più saporito rispetto al sale da tavola tradizionale.Gli chef gourmet, nelle case e nei ristoranti, hanno imparato ad apprezzare e distinguere tra le qualità distintive delle molte varietà di sali gourmet e il modo in cui questi sali esaltano i sapori e la finitura dei cibi proprio come fanno le spezie. Sale Affumicato Il sale affumicato è un ottimo ingrediente da dispensa per aggiungere un sapore unico e legnoso alla tua cucina; delizioso per grigliare o arrostire al forno. I sali marini affumicati aggiungono un autentico sapore di affumicatoio a zuppe, insalate, pasta e panini e sono un must assoluto nella preparazione del salmone. Sale Nero Si consiglia di cospargere sopra pesce e carne grigliati o scottati, dove la loro consistenza croccante e il colore puro avranno il massimo impatto. Usalo per rifinire uova o dessert, ed è perfetto per tutti i tipi di frutti di mare ma anche per carni, insalate, patatine fritte e verdure. Sale al limone Il sapore fresco del limone e del sale marino crea un sale rinfrescante. Questo sale si fonde con il limone e esalta il sapore di tutto, dal pollo e pesce al guacamole e ai cocktail."