Sale culinario, scaglie di sale marino affumicato, 100 g

Sale culinario, scaglie di sale marino, 100 g. Condire il cibo con sale è fondamentale per garantire che il cibo abbia un sapore delizioso. Il sale marino è tipicamente non raffinato e conserva tracce naturali di altri minerali. Per questo motivo si ritiene che il sale marino sia più sano e più saporito del tradizionale sale da cucina. Gli chef gourmet, nelle case e nei ristoranti, hanno imparato ad apprezzare e distinguere tra le qualità distintive delle numerose varietà di sali gourmet e il modo in cui questi sali esaltano i sapori e la finitura dei cibi proprio come fanno le spezie. Sale affumicato Il sale affumicato è un ottimo ingrediente da dispensa per aggiungere un sapore legnoso unico alla tua cucina; delizioso da grigliare o arrostire al forno. I sali marini affumicati aggiungono un autentico sapore di affumicatoio a zuppe, insalate, pasta e panini e sono un must assoluto quando si prepara il salmone. Il sale nero è meglio cosparso su pesce e carne grigliati o scottati, dove la loro consistenza croccante e il colore puro avranno il massimo impatto. Usalo per rifinire uova o dessert ed è perfetto per tutti i tipi di frutti di mare, ma anche per carni, insalate, patatine fritte e verdure. Sale al limone Il sapore fresco del limone e del sale marino crea un sale rinfrescante. Questo sale si fonde con il limone e potenzia il sapore di qualsiasi cosa, dal pollo e pesce al guacamole e ai cocktail.