Questo è il momento giusto per reinventare le nostre abitudini di consumo e portare in tavola in modo sostenibile una risorsa alimentare ad alto valore nutrizionale e ambientale. L'Aldento è un impasto artigianale a base di farina di vermi della farina; piccoli vermi della farina… cugini dei crostacei dopotutto! Disidratati e macinati in farina, forniscono una fonte di proteine di qualità equivalente a carne e pesce (18,8%) e meno carboidrati nella composizione della pasta. Ricco di fibre, fonte di vitamine e sali minerali e povero di sale. Con il dolce sapore di cereali integrali e noci. Allergeni: glutine. Uova. Gli insetti hanno allergeni simili a crostacei, molluschi e acari Cottura rapida: 3-4 minuti Ricette: www.goffardsisters.com È l'alleato ideale per le verdure e gli avanzi del pasto del giorno prima ;0) perché la pasta Aldento si regali facilmente alle feste e a Natale o perché vuoi preparare stuzzichini e aperitivi che ti cambiano la quotidianità, ti abbiamo fornito delle ricette semplici e originali. Sono disponibili in immagine della descrizione del prodotto e disponibili in pdf su richiesta.