Prosciutto d'Oca di Ghianda Tagliato a Mano - 50gr - Sans Gavage

-Il segreto meglio custodito dei buongustai. - Prodotto con magret di oche allevate a terra alimentate con ghiande che gli conferiscono un sapore unico, simile ai migliori prosciutti iberici di ghiande. - Realizzato artigianalmente durante l'intero processo, essiccazione, stagionatura, taglio e confezionamento. Viene preparato dal magret di oche allevate a terra alimentate con ghiande che gli conferiscono un sapore che lo differenzia da qualsiasi prodotto simile. - Questo prosciutto, sia come antipasto che come aperitivo, fa la differenza tra un pasto normale e uno squisito che sorprenderà il resto dei commensali. Dalla consistenza morbida e dalla qualità eccellente che, per la marezzatura della carne e i toni di nocciola del suo sapore, ricorda i migliori prosciutti iberici. - Formato: tagliato a mano. - Peso approx.: 50 g. - Confezionamento: sottovuoto. - Origine: Calzadilla de los Barros, Badajoz. - Stagionatura: Naturale in essiccatoio tradizionale. - Prodotto gluten free. - Le nostre oche si nutrono naturalmente di erba, fichi, olive e, soprattutto, ghiande. Un allevamento etico, all'aria aperta, senza alimentazione forzata, molto più delicato del solito e che si distingue non solo per la sua qualità, ma per la sua filosofia, basata sulla sostenibilità e sul benessere animale.