Formaggio Manchego Stagionato DOP (500 gr circa) - Etichetta Nera - Medaglia d'Oro 'Trofeo Internazionale di Francoforte e Londra' 2023

Oggi goditi i soliti sapori. Con una stagionatura artigianale di oltre 12 mesi, questo formaggio è prodotto con latte crudo di pecora della Mancia. Con un interno avorio intenso e aromi lattici ad alta intensità, offre un sapore potente ideale per gli amanti dei formaggi ad alta stagionatura. Confezionato sottovuoto in formato spicchio. Recentemente insignito della medaglia d'oro al prestigioso Frankfurt International Trophy 2023, dei London Great Taste Awards 2023 e della medaglia di bronzo ai World Cheese Awards 2022-23. Abbinamento: vini bianchi, secchi e fruttati. Giovani e secchi (fino, manzanilla, oloroso giovane). Peso netto: 500 g.  Formato: cuneo sottovuoto.  Maturazione: +12 mesi.  Ingredienti: latte crudo di pecora Manchego, caglio, fermenti lattici e sale.  Origine del latte: Ciudad Real. Proprio gregge.  Conservazione: a freddo tra 1º e 6ºC. Intensità: Forte.  Senza additivi e conservanti.  Prodotto gluten free. Allergeni: latticini.