Formaggio Manchego Stagionato DOP (500 gr circa) - Etichetta Rossa - Medaglia d'Oro 'Trofeo Internazionale di Francoforte, Lione e Londra' 2023

Oggi goditi i soliti sapori. Questo tipo di formaggio, così genuino per la sua presenza, è prodotto con latte crudo di pecora della Mancia e viene stagionato dai 6 ai 12 mesi. Dalla pasta color avorio e dall'aroma potente ma delicato, offre un sapore intenso derivante dalle sue eccellenti condizioni di maturazione. Confezionato sottovuoto in formato spicchio. Recentemente insignito della medaglia d'oro nei prestigiosi concorsi del Frankfurt International Trophy 2023, London Great Taste Awards 2024, Lyon Concours International de Fromage 2024 e medaglia d'argento ai World Cheese Awards 2023. Abbinamento: vini bianchi, secchi e fruttati. Peso netto: 500 g.  Formato: cuneo sottovuoto.  Maturazione: +10 mesi.  Ingredienti: latte crudo di pecora Manchego, caglio, fermenti lattici e sale.  Origine del latte: Ciudad Real. Proprio gregge.  Conservazione: a freddo tra 1º e 6ºC. Intensità: medio-forte.  Prodotto gluten free. Allergeni: latticini.