Salchichón di finocchio iberico di ghianda 100%.

Ispirata ad una ricetta tradizionale della regione italiana della Toscana e conosciuta come "la finacchiona". Il finocchio è una pianta emblematica del luogo in cui viviamo, Hinojales, a cui deve il nome. Cura minima di 5 mesi. Ingredienti naturali al 100%, senza additivi. Unità da 400 g (circa) confezionate sottovuoto. A proposito degli artigiani: Antonio Jesús e sua moglie Isabel hanno fondato la loro azienda di famiglia 10 anni fa. Da allora, i suoi prodotti tradizionali hanno vinto numerosi premi nazionali e internazionali. Sia nel 2016 che nel 2022 hanno ricevuto il premio internazionale Superior Taste Award con 3 Stelle d'Oro dall'International Taste Institute di Bruxelles.