Salchichón di finocchio iberico di ghianda 100%.

Ispirata ad una ricetta tradizionale della regione italiana della Toscana e conosciuta come "la finacchiona". Il finocchio è una pianta emblematica del luogo in cui viviamo, Hinojales, a cui deve il nome. Cura minima di 5 mesi. Ingredienti naturali al 100%, senza additivi.    Unità da 400 g (circa) confezionate sottovuoto. Suini di razza 100% iberica che godono di una estensività continua per tutta la vita, sfruttando le risorse dell'ambiente in cui vengono allevati, il pascolo di Huelva, nel cuore del Parco Naturale e Riserva della Biosfera della Sierra de Aracena e Picos de Aroche, D zona.Ø. Jabugo. Questo, aggiunto alla produzione completamente artigianale dei prodotti utilizzando ingredienti naturali, conferisce ai nostri iberici una finezza, un'identità e sfumature uniche.