Dame Corinne ha allestito il suo biscottificio medievale nella città medievale di Provins (città medievale dichiarata dall'Unesco) e produce biscotti le cui ricette risalgono al medioevo.
Appassionata di storia e appassionata pasticcera, Dame Corinne non ha resistito alla voglia di condividere e scoprire questi dolci d'altri tempi.
I nostri Biscotti, da scritture medievali, e da fonti storiche come: Le Viandier, Le Mesnagier de Paris, ricette anonime...
e vari paesi (Francia, Spagna, Inghilterra, Germania…), scoprirai un intero mondo di sapori
storia che i buongustai e i buongustai apprezzeranno senza restrizioni!
Le nostre ricette di biscotti spaziano dal X al XV secolo.
Su ciascuno dei pacchetti, la storia del biscotto risponde alla tua curiosità.
La lavorazione è francese, totalmente artigianale, con soli prodotti biologici, senza additivi o conservanti.
Produciamo apposta per voi, su vostra richiesta, al fine di garantirvi una qualità gustativa ottimale
e un BBD di 6-7 mesi.
Immergiti nella storia gastronomica del Medioevo!
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