Marzapane alla rosa

Una ricetta del XIII secolo Questo marzapane è senza albume e cotto. Piccoli biscotti vegani Un biscotto alle mandorle e un sottile sapore di acqua di rose. Il Marzapane o anche Marchepain, sarebbe apparso nell'VIII secolo in Oriente, dove era la pasticceria dell'harem poi introdotta in Europa nel XIII secolo dai Persiani. I crociati veneziani avrebbero trafitto il segreto. In Italia una delle leggende narra che la figlia di un fornaio, molto affettuosa e sognatrice, dovendo aiutare il padre, abbia sbagliato nel dosaggio delle mandorle. Produciamo il tuo ordine su richiesta!